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Inauguration de la Foire Gastronomique de Dijon
Rendez-vous incontournable de l’automne, la 81ème foire internationale et gastronomique de Dijon a été inaugurée ce matin par François Sauvadet, Ministre de la fonction publique. Avec plus de 600 exposants et des milliers de visiteurs, elle est considérée comme le plus grand évènement économique de la Bourgogne.
Aux côtés des Parlementaires de la Côte-d’Or et de nombreux élus locaux, j’ai parcouru les allées de la Foire, en particulier celles du pays hôte d’honneur, l’île Maurice, île paradisiaque de l’océan indien apportant une touche d’exotisme à la grisaille automnale. J’ai d’ailleurs découvert l’artisanat local, largement consacré au « dodo », oiseau symbole de l’île, dont la disparition au XVIIème siècle est malheureusement imputable à l’activité humaine.
A l’heure des discours, F.Rebsamen a noté que « retrouver des amis à la foire est un bon remède contre la morosité ambiante » puis F.Sauvadet a rappelé : « Les hommes politiques passent mais les spécialités alléchantes restent ».
La Foire de Dijon se déroule jusqu’au 11 novembre prochain.
Amandine
14 novembre 2011On se demande chaque année pourquoi aller à la foire. Chaque année je me dis que ce sera la même chose que l’année dernière, mais à chaque fois la magie opère. En tous cas très beau stand de l’île Maurice.